House of Charcoal

House of Charcoal is een premium brand op het gebied van houtskool en aanverwante artikelen. House of Charcoal is het exclusieve merk van Tasmania en staat voor een hoge kwaliteit in combinatie met een milieubewuste barbecue. De houtskoolproducten van House of Charcoal zijn zo veel mogelijk FSC®-gecertificeerd. Met dit merk pakt Tasmania haar verantwoordelijkheid op het gebied van een zo milieuvriendelijk mogelijke klassieke barbecue. Want er gaat natuurlijk niets boven klassiek barbecueën op houtskool of houtskoolbriketten.

Restaurant houtskool 10 kg FSC® 100% Acacia/Black Wattle

04529 - Restaurant houtskool 10 kg Acacia Black Wattle HoC RBG - web

Houtskool gemaakt van Acacia hout uit Zuid-Afrika oftewel Black Wattle. De houtskool van dit hout wordt gezien als één van de betere houtskoolsoorten voor allround doeleinden. Je kunt er zowel goed op grillen als Low & Slow vlees bereiden. Het beste van beide werelden.

De houtskool brand schoon op met weinig asresten, het knettert nagenoeg niet, het is de keus van de professional. Met de FCS certificering is er tevens gedacht aan de duurzaamheid van dit product.

Restaurant Houtskool 10 kg White Quebracho

Het beste Quebracho hout komt uit de droogste sub-tropische bossen van Zuid-Amerika. White Quebracho van House of Charcoal komt uit deze bossen. De restaurant houtskool heeft een grote sortering (50-150 mm), hiermee kan de temperatuur goed geregeld worden.
Dit hardhout is zeer dicht van structuur waardoor de houtskool een zeer hoge brandwaarde heeft die wordt weerspiegeld in de lange verbrandingsduur en de hoge temperaturen. Dit maakt de houtskool uitermate geschikt voor lange BBQ sessies. Perfect voor open/gesloten BBQ’s, rookkasten/smokers en kamado’s. De naam Quebracho komt uit het Spaans “Quiebra Hacha” en betekent letterlijk “Breekt de bijl”. Deze houtskool geeft van zichzelf een duidelijke specifieke aroma smaak mee aan het gerecht.

Restaurant Houtskool 10 kg Marabu

Marabu houtskool komt van de Marabu plant die in het Caribisch gebied groeit. De plant groeit snel maar wordt gezien als onkruid, het verdrukt de inheemse plantensoorten wat natuurlijk niet gewenst is. Het wordt daarom zoveel mogelijk verwijderd.
Het hout van de Marabu plant valt onder de hardere houtsoorten door zijn compacte en dichte structuur. Door deze eigenschappen kan men hier een van de betere soorten houtskool van maken.
-Lange brandduur
-Neutrale smaak
-Hoge energie waarde waardoor hoge temperaturen mogelijk zijn.
Dit zijn allemaal eigenschappen die bij de Marabu houtskool passen, hierdoor is deze houtskool zeer geliefd bij de professionele en kritische gebruikers.

Restaurant Houtskool 10 kg Acacia/Namibië

Restaurant houtskool Acacia Namibië wordt gemaakt van de bomen en struiken van verschillende Acacia soorten (met uitzondering van Black Wattle). Het heeft een gemiddelde brandduur en neutrale geur. De restaurant houtskool is geselecteerd op een grove granulering om de temperatuurregeling en brandduur te bevorderen. Het is een prima allrounder die redelijk snel op temperatuur is om te kunnen BBQ-en. Uitermate geschikt voor de kamado BBQ’s. De houtskool is FSC® gecertificeerd wat betekend dat het gebruikte hout uit goed beheerde bossen komt. Het wordt geleverd in een stevige PP zak.

De prijs/kwaliteit verhouding is verder dik in orde!

Restaurant houtskool 4 kg FSC® 100%

4526C Restaurant Houtskool 4 kg HoC RBG web

Restaurant houtskool van verschillende Acacia soorten uit Namibië. Premium houtskool die tevens duurzaam is, geschikt voor professioneel gebruik. Door de sortering van 60-120 mm is de temperatuur goed te regelen.
Deze houtsoort kan hoge temperaturen genereren en heeft een neutrale rookgeur. Perfect te gebruiken in de kamado’s
U kunt ermee grillen, maar ook Low & Slow en Hot & Fast BBQ-en.

Houtskool 4 kg FSC® 100%

Houtskool van verschillende Acacia soorten uit Namibië. Premium houtskool die tevens duurzaam is. Door de normale sortering van 40-60 mm geschikt voor de meeste barbecues.
Deze houtsoort kan hoge temperaturen genereren en heeft een neutrale rookgeur. ook te gebruiken in de kleinere kamado’s.

Houtskoolbriketten 4 kg FSC® 100%

Houtskoolbriketten van House of Charcoal zijn uitvoerig getest en staan voor een bovengemiddelde kwaliteit. Met deze houtskoolbriketten is een uitgebreide barbecue geen enkel probleem, want een lange brandduur is gegarandeerd! De houtskoolbriketten branden schoon op. Dat betekent dat er relatief zeer weinig asresten overblijven. De ontbrandingstijd van de houtskoolbriketten is iets meer dan 15 minuten.

Kokosbriketten 9 kg

Kokosbriketten worden gemaakt van kokosschalen. Het voordeel ten opzichte van normale briketten is dat de kokosbriketten veel langer branden, perfect voor Low & Slow. Een ander voordeel is dat er geen bomen worden gekapt om dit product te produceren. De Kokosbriketten van House of Charcoal 9 kg komen uit Indonesië wat bekend staat als land waar de beste kokosbriketten vandaan komen. Kenners hebben deze briketten getest en met een zeer positief resultaat. De briketten brandden tijdens deze test langer dan 4 uur op 180 graden Celsius. Ze zijn verder hard van structuur zodat ze niet uit elkaar vallen wanneer je ze vanuit de brikettenstarter in de BBQ gooit.

Hexagon Houtskool Sawdust briketten 10 kg

04554 Briketten 10 kg hexagon House of Charcoal RBG web

Op zoek naar houtskool briketten die zeer lang branden en geen toevoegingen bevatten?
De Hexagon Briketten van House of Charcoal is dan jouw beste keuze. Ze zijn gemaakt van geperst zaagsel van hardhout, wat zorgt voor een lekkere smaak door de houtaroma’s die vrijkomen tijdens het grillen. Ze bevatten geen bindmiddel, dus 100% puur natuur.
Dankzij hun langwerpige vorm branden ze tot wel 7 uur. Ze bevatten een hoog koolstofgehalte (90,74%) en geven weinig tot geen rook af, ideaal voor zowel open als gesloten BBQ’s.
Vanwege het ontbreken van bindmiddel zijn ze zelfs in de kamado te gebruiken (normaliter worden briketten juist afgeraden bij kamado BBQ’s).
De zeshoekige vorm en het gat in het midden zorgen voor goede luchtcirculatie en maken de briketten makkelijk stapelbaar in verschillende BBQ’s en smokers.
Met deze briketten krijg je een lange brandtijd, een goede warmteverdeling, weinig rook en geur en een heerlijke grillsmaak
Of je nu een hobby kok bent of een BBQ-professional, dit is de briket voor de lange BBQ sessies!

Houtwol aanmaakkrullen FSC® 100%

Hotwol aanmaakkrullen klein en grootverpakking

Met deze houtwol aanmaakkrullen kunt u eenvoudig uw BBQ aansteken. Het is een milieuvriendelijk alternatief voor de bekende aanmaakblokjes op parafine of kerosine basis. De houtwol is voorzien van plantaardige olie waardoor deze lang branden. U creëert makkelijk één of meerdere hotspots op een nagenoeg reuk- en rookloze manier. Ook te gebruiken in openhaard of andere vuurhaarden.

Rookhout in Chunks en Chips

Met rookhout van House of Charcoal geef je een heerlijke aroma aan je gerechten. House of Charcoal heeft de meest verkochte rookhout producten in haar assortiment en voor elke Chef dus de juiste rookoplossing voor jouw gerechten.

House of Charcoal rookhout is leverbaar in chips 3 liter zakje (appel, kersen en eiken), chunks 2,3-2,5 kg (appel, kersen, eiken, acacia en beuken) en chunks 4,5-5 kg (appel, kersen, eiken en acacia).

Hoogwaardige BBQ accessoires

BBQ accessoires gemaakt van van goede materialen. Tegenwoordig is er veel te vinden op het gebied van BBQ schalen, grill schalen en sate stokjes wat bijna niets kost. De kwaliteit laat dan ook vaak te wensen over. House of Charcoal levert producten die gewoon goed zijn en blijven tijdens het BBQ-en.
Waarom risico’s nemen met het dure vlees door verbrande stokjes of een bereidingsschaal die doorbuigt waardoor het vlees op de grond valt….